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一、隧道式液氮速冻机特点：
1、冻结速度快：与传统的空气强制循环冻结装置相比，换热强度增加了约30～40倍。这是因为：冻结时的热阻减少约15～18倍，产品表面与冷空气的放热系数增大约4～6倍，有效换热面积增大约3.5～10倍。所以冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快，所以能较大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。
2、实现单体快速冻结：食品冻结后不会粘连在一起，实现了IQF冻结，不仅质量好，而且便于包装和消费者食用。
3、食品干耗少：每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜，既有利于保持食品鲜度防止氧化，而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明，液氮冻结的干耗几乎只是强制送风隧道冻结的一半左右。这对价格较高的食品显得尤为重要。
4、易于实现机械化和自动化连续生产，生产效率高：工人在常温条件下进行操作，改善了劳动条件。
二、隧道式液氮速冻机技术介绍
1、箱体采用食品级304不锈钢材质，经过精密数控加工，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
2、采用液氮制冷方式，引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究，配置德国进口速冻技术，控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定，高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。
三、隧道式液氮速冻机适合加工的产品：
1、海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；
2、禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；
3、水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；
4、蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；
5、乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块。
注：此款设备为定制型设备，页面展示的参数及其他描述仅供参考，若您有该需求，请咨询我司销售人员.
四、产品型号和尺寸：|
型号 |
网带长度（米） |
网带尺寸长*宽（米） |
外型尺寸长*宽*高（米） |
功率 |
|
YCSD-006A |
6米 |
6X0.8 |
7.6X1.6X1.8 |
10KW |
|
YCSD-006B |
6米 |
6X1.2 |
7.6X2X1.8 |
10KW
|
|
YCSD-009A |
9米 |
9X0.8 |
9.6X1.6X1.8 |
15KW |
|
YCSD-009B |
9米 |
9X1.2 |
9.6X2X1.8 |
15KW |
|
YCSD-009C |
9米 |
9X1.5 |
9.6X2.3X1.8 |
15KW |
|
YCSD-012A |
12米 |
12X1.2 |
12.6X2X1.8 |
18KW |
|
YCSD-012B |
12米 |
12X1.5 |
12.6X2.3X1.8 |
18KW |
|
YCSD-012C |
12米 |
12X1.8 |
12.6X2.6X1.8 |
18KW |
|
YCSD-015A |
15米 |
15X1.2 |
15.6X2X1.8 |
20KW |
|
YCSD-015B |
15米 |
15X1.5 |
15.6X2.3X1.8 |
20KW |
|
YCSD-015C |
15米 |
15X1.8 |
15.6X2.6X1.8 |
20KW |
|
YCSD-015D |
15米 |
15X2 |
15.6X2.8X1.8 |
20KW |
|
YCSD-020A |
20米 |
20X1.8 |
20.6X2.6X1.8 |
25KW |
|
YCSD-020B |
20米 |
20X2 |
20.6X2.8X1.8 |
25KW |
|
YCSD-020C |
20米 |
20X2.5 |
20.6X3.3X1.8 |
25KW |
|
YCSD-020D |
20米 |
20X3 |
20.6X3.8X1.8 |
25KW |
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备注 |
公司可以根据客户的实际产能设计定制。 |
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产品列表
隧道式液氮速冻机
